Es zeigt sich: Das globale Ernährungssystem scheitert nicht nur an dem Anspruch, die Welt satt zu machen. Es schafft auch neue Abhängigkeiten und untergräbt die Selbstbestimmung von Staaten und lokalen Gemeinschaften. Es sind die Bewegungen von Landlosen und Kleinbäuer*innen im globalen Süden, die sich seit Jahrzehnten für »Ernährungssouveränität« stark machen. Für sie ist der Kampf gegen das Ernährungsregime der Konzerne ein Kampf um Demokratie. Auch hierzulande regt sich Widerstand gegen die Nahrungsmittelindustrie, nicht erst seit den »Wir haben es satt«-Demonstrationen. Wie lässt sich diese Kritik von links aufgreifen und zuspitzen? LuXemburg 1/2018 fragt danach, was »Ernährungssouveränität« für ein linkes Transformationsprojekt leisten kann. Wie sehen Alternativen zu einem Markt des Fressens und Gefressenwerdens auch jenseits von Nischen aus? Wie geht »bio für alle« und wer kämpft dafür? Wie wird eine Bewegung für gutes Essen auch zur Bewegung für gute Produktions- und Arbeitsbedingungen? Wie lassen sich Verbraucher*innen politisieren und was können wir von globalen Bewegungen für Ernährungssouveränität lernen?    

Inhalt

Editorial

Bildstrecke: Unser tägliches Brot Von Henk Wildschut

Mehr als satt

Im Bauch der Bestie Warum das Ernährungssystem uns übel aufstößt Von Philip McMichael Das Recht, Nein zu sagen Was der Kampf um Ernährung mit Feminismus zu tun hat Von Christa Wichterich und Kalyani Menon-Sen Radikal und unterschätzt Warum Ernährungssouveränität eine linke Transformationsstrategie ist Von Steffen Kühne und Benjamin Luig Luxemburg Online: Queerfeldein Warum die bäuerliche Bewegung keine Monokultur ist Von Paula Gioia und Sophie von Redecker

Schwere Kost

Äcker als Assets Wie die Landwirtschaft zum Finanzprodukt wird Von Estêvão Nascido do Ventre Zu viel und zu wenig Warum unser Essen krank macht Von David Sanders Agrarpopulismus von rechts oder links? Wie wir um den ländlichen Raum kämpfen müssen Von Saturnino M. Borras Abgehängt Wie die EU­-Politik den ländlichen Raum ins Abseits drängt

Kulinarische Teilhabe

Interview: »Wir haben nicht satt« Wie eine Erwerbsloseninitiative für gutes Essen streitet Mit Michael Bättig Hartz-­IV-­Menü und Feinkosttheke Warum es beim Essen um mehr geht als ums Sattwerden Von Daniel Kofahl

Bildstrecke: Arbeit und Leben (pdf) Von Alexander Labrentz

Essen ist politisch Warum immer mehr Menschen es satthaben Von Jürgen Maier Luxemburg Online: Weltrettung im Supermarkt Wie ethischer Konsum ein unethisches System stützt Von Kathrin Hartmann 

Boden gutmachen

Interview: Wer das Feld bestellt Wie Wanderarbeiter*innen um ihre Rechte kämpfen Mit Katharina Varelmann

Aufstand am Anfang der Lieferkette Wie sich prekär Beschäftigte in Südafrika neu organisieren Von Ronald Wesso

Luxemburg Online: Landlose Bewegung Wie weiter mit der MST in Brasilien? Von Ana Alvarenga de Castro

Luxemburg Online: Gegen die große Enteignung Wie um Afrikas Saatgut gekämpft wird Von Michael Farrelly

Blühende Landwirtschaften

Vielfalt statt Monokultur Wie geht linke Agrarpolitik? Von Kirsten Tackmann und Linda Rehmer

Konzerne denken in Quartalen, Bauern in Generationen Weshalb bäuerliche Strukturen gestärkt werden müssen Von Volker Woltersdorff

Interview: Über die Nische hinaus Wie eine Graswurzelbewegung Alternativen zum Markt aufbaut Mit Stephanie Wild

Wem gehört der Boden? Wie eine Alternative zur neuen Landnahme aussieht Von Plan B konkret

Luxemburg Online: Gute Agrarstrukturen sichern Wie wir Landgrabbing in Deutschland verhindern Von Frieder Thomas

Andere Felder

»Nichts zu verlieren als ihre Ketten«? Wie imperiale Lebensweise und Neue Klassenpolitik zusammengehen Von Ulrich Brand und Markus Wissen

Luxemburg Online: Warum die imperiale Lebensweise die Klassenfrage ausblenden muss Von Thomas Sablowski

Deglobalisierung als Chance Wie die Linke aus der Defensive kommt Von Samuel Decker

Interview: »Die Fragen des Alltags sind Klassenfragen« Wie linke Studierendenpolitik 50 Jahre nach 1968 aussehen kann Mit Rhonda Koch

Luxemburg Online: Ein neuer Aufbruch Was wir aus dem Mai-Manifest von 1968 lernen können Von Owen Jones

Luxemburg Online: Hegemonie in der Krise Warum Trump das Machtvakuum nicht füllt Von Nancy Fraser

Luxemburg Online: ABC der Transformation: Passive Revolution Von Mario Candeias

Luxemburg Online: HKWM-Stichwort: Klassenbewusstsein Von Klaus Dörre und Rüdiger Dannemann  LuXemburg Online: Wiedergelesen:  ›Rasse‹, Artikulation und Gesellschaften mit struktureller Dominante Von Stuart Hall

RosaLux kompakt: Was kommt 
Was war, Mit Wem & Wer schreibt