Gesine Langlotz ist in Thüringen aufgewachsen und hat in Baden-Württemberg studiert. 2021 hat sie zusammen mit anderen nördlich von Jena einen Hof gegründet. Sie ist in der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft Mitteldeutschland aktiv und hat zusammen mit dem Konzeptwerk Neue Ökonomie ein Dossier zu Bodenpolitik und Klimagerechtigkeit veröffentlicht.