Philip McMichael, Soziologe und Professor an der Cornell University in Ithaca, New York, ist einer der versiertesten und renommiertesten Kritiker der heutigen globalen Ernährungspolitik. Der Wandel der Ernährungsregime ist für ihn ein zentrales Moment kapitalistischer Modernisierung und Globalisierung. Neben seinen umfangreichen Veröffentlichungen hat er mit zahlreichen Organisationen und Bewegungen, insbesondere mit La Via Campesina, zusammengearbeitet.